Sirup dan Perasa Tambahan pada Es Kopi yang Semakin Menambah Variasi

Sirup dan Perasa Tambahan pada Es Kopi yang Semakin Menambah Variasi

Es kopi kini jadi sajian yang dicari oleh banyak kalangan, sekaligus berhasil mengenalkan minuman kopi lebih luas lagi. Bila dulu es kopi cenderung dinilai mahal, sekarang tidak lagi karena banyak coffee shop minimalis yang menawarkan beragam menu kopi dengan cita rasa lebih bervariasi disertai harga terjangkau. Memang dalam cara membuat kopi dingin sendiri tidak sulit. Anda pun bisa coba membuatnya di rumah dengan menggunakan beragam macam sirup untuk menambah variasi rasa.

Ragam Sirup Tambahan untuk Es Kopi

Jika Anda baru mengenal kopi dan ingin coba membuatnya sendiri di rumah, berikut beberapa macam sirup atau perasa tambahan yang biasanya digunakan oleh para coffee shop pada menu kopinya.

1.     Palm Sugar

Palm sugar atau gula aren dalam beberapa tahun terakhir populer sebagai bahan campuran es kopi. Dibandingkan menggunakan gula cair biasa, cita rasa gula aren yang dicampur kopi terasa lebih lezat dan khas. Selain itu banyak yang menilai palm sugar pada kopi lebih sehat.

2.     Vanilla

Sirup vanilla pun jadi salah satu campuran yang banyak dipilih. Aroma vanila yang manis menyatu dengan aroma pahit kopi. Keduanya selaras menyatu, menyajikan es kopi yang terasa lebih segar. Campuran sirup vanila pun bisa ditambahkan jenis sirup lainnya seperti pandan, rum, maupun gula aren.

3.     Pandan

Berikutnya cara membuat kopi dingin ialah menggunakan sirup atau ekstrak pandan. Pandan identik dengan negara tropis. Aromanya begitu kuat dan memiliki ciri tersendiri. Jika Anda penggemar kudapan berbau pandan, Anda akan suka dengan campuran pandan pada sajian es kopi.

4.     Caramel

Caramel tidak kalah populer dan sudah sangat lama dijadikan campuran untuk menambah variasi pada minuman kopi. Contohnya dalam menu caramel macchiato yang sangat digemari di seluruh dunia. Caramel memberi tambahan cita rasa manis yang lebih ringan.

5.     Rum

Suka dengan aroma dan rasa dari alkohol? Sirup rum bisa ditambahkan dalam es kopi buatan Anda. Walau aroma atau juga cita rasanya seperti alkohol, rum yang dipakai sebagai campuran pada minuman kopi ini tidak mengandung alkohol. Jadi dijamin tidak memabukan.

6.     Condensed Milk

Condensed milk atau kental manis pun sering digunakan untuk membuat es kopi susu lebih legit dan kental. Tambahan perasa satu ini memberi rasa manis yang cukup kuat, sehingga Anda tidak perlu menambah terlalu banyak gula lagi.

7.     Irish

Sirup lainnya yaitu irish yang identik dengan cita rasa mirip whiskey. Irish coffee sendiri merupakan kopi asal Irlandia yang menjadi inspirasi para kedai kopi.

Variasi sirup atau perasa tambahan untuk cara membuat kopi dingin masih beragam lagi dan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Ada juga yang mencampur dengan biskuit, variasi susu berperasa buah,  madu, serta bahan campuran lainnya.

Related posts